"ОРГАНИК трейд" +7 (495) 739-37-73
Москва, ул. Вишневая, д. 9, стр. 1
SUN HERBAL в Facebook
SUN HERBAL в Vkontakte
Следуй за SUN HERBAL в Twitter
Видео канал SUN HERBAL

Полезные статьи

Органическое начинается с земли

Если поинтересоваться у нескольких человек, что такое органическая продукция, то они, вероятно, ответят, что она не содержит вредных веществ, а ее вырастили или произвели без использования пестицидов, и она не содержит вредных добавок. И будут почти точны в этом определении, хотя он, конечно, слишком упрощено.

Что такое органическое земледелие?

Это земледелие, где неукоснительно блюдется естественный алгоритм: человек питает почву –почва питает растения, которые, в свою очередь, питают человека. Главное правило и условие: работать вместе с природой, а не против природы.


Органическое земледелие подразумевает, что современные решения агрокультурного хозяйства изменяются на более натуральные(естественные). Альтернативой синтетических удобрений зачастую становится огромный выбор природных, начиная от морских водорослей, птичьих перьев  и помета, заканчивая навозом травоядных, компостом, древесной золой, корой и стружкой.


Контроль за вредителями осуществляется с помощью биологического надзора: в сады приманиваются птицы и насекомые, ведь для них вредители – это естественный природный продукт. Сорняки мульчируются, укрывается грунт, а так же применяются методы ручной физической силы. Борьба с заболеваниями овощей и фруктов предполагает циклическую смену посадки каждого вида ежегодно.


А органическое производство мясомолочных продуктов запрещает использовать корм с добавлением животного белка, гормона роста БСТ, пестицидов или антибиотиков. Живность на экологических фермах имеет свободный доступ к биологическим пастбищам и корму, содержится в гуманных условиях.
Полуфабрикатам или готовым продуктам питания, маркированным значком Organic, не разрешается содержать глутамат натрия (MSG, E621) и другие  добавки (в стандарте ЕС разрешены только 40 безвредных добавок,а  в стандарте Великобритании - 36), гидрогенизированный жир, гидролизированный растительный белок, искусственные красители и заменители сахара. Кроме того, строго ограничено количество соли в такой продукции.


Переходить от привычных для большинства «быстрых» продуктов питания к  органическим можно поэтапно.  Важно лишь помнить, что всегда есть выбор.



В чем  особенность детского органического питания Earth’s Best?



Все начинается с земли.  То есть с органического земледелия. В течение 7 лет угодья обрабатываются под контролем сертифицирующих  органов лишь натуральными удобрениями, почва подготавливается к производству, выводятся химикаты. Далее по особой методе осуществляется посадка, производство и обработка. Основная цель – предотвращение поражения плодов пестицидами и ядохимикатами, выведение продукта с максимальным содержанием витаминов.  Это то, что касается техники производства.
Но многих мамочек наверняка будет волновать иной вопрос – и дело даже не в качестве обработки питания Earth’s Best. Дело в том, как питание повлияет на малыша. То, что как минимум не навредит – само собой разумеется. Без глютена, без крахмала, не говоря уж о красителях! Но как сделать так, чтобы ребенок действительно вырос со здоровой иммунной системой и минимальным риском возникновения пищевой аллергии?


«Вообще, 5% детей едят всегда, 5% едят всегда плохо, а основные 90% избирательны, - отмечает Член Союза Педиатров России, член Американской Академии Педиатрии Надежда Магарина. – Те же овощи, к примеру. Многие дети их не едят, так как они не имеют ярко выраженного вкуса. В таком случае, почему бы не дать ребенку индейку с яблоками? Поэтому многие начинают готовить сами – а это уже проблемы экологии.

 

Потому что где сейчас взять органические продукты? А мясные? Кто изначально уверен в этих коровах и овцах? Вы знаете, что когда корова в стаде заболевает, в корм добавляют лечебные вещества для всего стада. И почти нельзя просчитать, какое количество из этого съест пораженная корова. При этом она остается в стаде, превращаясь в потенциальную угрозу и разносчика инфекции!»



Факты устрашающие. Но это  если говорить о продуктах, выращенных не органическим способом. В отличие от других, детское органическое питание Earth’s Best – это сочетание компонентов, которое может подойти  даже для капризули.  Какая кроха откажется от овощного пюре с индейкой или от пюре из сладкого картофеля с курицей?



«В ассортименте Earth’s Best  есть морковь, что очень хорошо, - отмечает Надежда Магарина.  – Отлично, что в рацион входит ячмень. Потому что, как правило, преобладают пшеница и овес. Вообще, в основном все овощи низкокалорийны. И это удачная находка для мам, чьи дети страдают избыточным весом. В грудном молоке матери содержится 70 ккал. Значит, соответственно, меню необходимо подбирать с учетом веса ребенка. Если ребенок крупный, надо следить, чтобы калораж не превышал нормы. Если есть недобор веса, тогда калораж должен быть больше».



Так, калораж кабачков  составляет всего 30-40 килокалорий. И в сочетании с чем-то еще, например, как в баночке  Earth’s Best  «Пюре из кабачка с кукурузой», достигается необходимый минимум.


Детское органическое питание Earth’s Best  подобрано таким образом, что мамочка может выбрать продукцию, наиболее подходящую по оптимальным качествам и калориям. Недобор веса? Пожалуйста – «картофельный суп с курицей и корицей», или  моно-продукт «пюре из банана», где картошка и банан имеют одинаковые показатели по калориям – примерно 100 ккал на 100 грамм продукта. Если малышу нужно «сесть на диету», и сбросить пару лишних килограммчиков, на помощь придет пюре «Летний овощной обед», «Пюре из зеленого горошка с коричневым рисом», «Густой суп с морковью и горохом», «Густой суп с кабачком и яблоком».



 

При всем разнообразии можно быть уверенным в том, что малыш получит не только необходимое количество калорий, но и по-настоящему ЗДОРОВЫЙ натуральный продукт с сохранением 90% витаминов.





 

09.09.2010
Вернуться на Главную страницу

Последние статьи